Польза специй для здоровья: как специи влияют на организм
Приправы не только помогают раскрыть вкус пище, но и помогут в борьбе с разным заболеваниями и укрепят организм.
Но у каждой специи свои секреты. Как специи влияют на организм
Польза специй для здоровья: как специи влияют на организм
Мало знать к какому продукту лучше подойдет та или иная специя. Нужно еще знать полезные свойства специй. Вот краткая характеристика самых распространенных специй, которые есть на кухне у каждой хозяйки.
· Гвоздика
Полезные свойства гвоздики: эта специя способствует пищеварению, избавляет от плохого запаха изо рта, укрепляет желудок, печень, сердце. Также нейтрализует токсины, очищает кровь, нормализует кровообращение, в том числе и мозговое, а значит и улучшает память
· Имбирь и чеснок
Полезные свойства имбиря и чеснока: помогают тем, кто хочет сбросить вес. Так как вещества, которые находятся в имбире и чесноке, улучшают метаболизм. Правда кратковременный, но это поможет скорее «избавится» от еды, которую вы съели вместе с чесноком или имбирем.
· Тмин и укроп
Полезные свойства тмина и укропа: помогают в борьбе с кашлем.
· Мята
Полезные свойства мяты: лучшее лекарство от тошноты и головной боли.
· Петрушка
Полезные свойства петрушки: выводит из организма лишнюю жидкость и улучшает пищеварение.
· Анис
Полезные свойства аниса: лучшее средство при вздутии живота, а также борется с хроническим запором.
· Корица
Полезные свойства корицы: в этой специи очень много природных антиоксидантов, которые очищают организм. Кстати, корца борется с развитием диабета.
· Куркума
Полезные свойства куркумы: борется с лишним весом, так как снижает аппетит. А еще помогает ранам быстрее зажить.
· Кардамон
Полезные свойства кардамона: это настоящий кладезь. Укрепляет сердце, способствует мозговому кровообращению. А если у вас повышенная активность щитовидной железы, кардамон ваша приправа. Но если щитовидка нормально работает, не налегайте на кардамон. Еще помогает отхаркивать и снимать спазмы при бронхитах.
· Карри
Полезные свойства карри: тонизирует, заживляет раны и помогает при лечении пневмонии.
· Чили перец
Полезные свойства чили перца: очищает кровь, избавляет от гнилостной среды кишечник, избавляет от запоров. А еще усиливает кровообращение и ликвидирует тромбы, очищает потовые железы. В нем много витамина С. Но будьте осторожны, ведь чили еще и потогонный.
· Перец черный
Полезные свойства черного перца: лучший друг для памяти. Чистит сосуды мозга, нормализует мозговое кровообращение. Его полезно употреблять при синуситах, тонзиллитах, бронхитах, болезнях сердца.
· Горчица
Полезные свойства горчицы: ликвидирует вздутие живота и помогает нормализовать пищеварение. А также семена горчицы помогают лучше усвоить еду. Имеет согревающий и болеутоляющий эффект.
· Кокосовая стружка
Полезные свойства кокосовой стружки: хороший дуг для сердца, ведь кокосовая стружка помогает лечению сердца, так как в ней есть лауреновая кислота. Еще эта добавка к еде очищает желудок.
· Кумин, или зира
Полезные свойства кумина: не стоит есть тем, кто хочет похудеть, ведь стимулирует аппетит. Зиру применяют при вздутии живота, диареи. С кумином раны заживают быстрее.
· Кунжут, или сезам
Богат витамином Е и кальцием. Ускоряет лечение кожных заболеваний.
· Лавровый лист
Укрепляет иммунитет, выводит шлаки и тонизирует, избавляет от усталости. Также отвар из лавра помогает при гайморите и болях в суставах.
· Мускатный орех
для пищеварения и для активизации защитных функций организма. Он улучшает кровообращение.
· Паприка
полна витамина А, а по содержанию витамина С превосходит лимон. Паприка помогает нормализировать мозговое кровообращение, предотвращает развитие атеросклироз, снимает спазмы при бронхите, борется с простудой и гриппом. Паприка способствует выделению гормонов счастья.
· Хмели-сунели
Полезные свойства хмели сунели: необходима для улучшения пищеварения, возбуждает аппетит.
· Чабрец, или тимьян
Полезные свойства чабреца или тимьяна: нужен при приеме тяжелых и жирных блюд, так как он облегчает пищеварение.
· Шафран
Полезные свойства шафрана: полезен для сердца и сердечно-сосудистой системы и борется с любыми легочными заболеваниями, даже при туберкулезе.
Пусть еда будет не просто вкусной, но и полезной благодаря специям.
Источник: http://sunny7.ua/