Бизнес план по доставке пиццы на дом
В настоящее время накапливает известность такое назначение пищевого бизнеса, как кейтеринг – это поставка готовой пищи в кабинет либо на дом. Если вы не хотите готовить ужин либо просто утомились, то вы можете заказать аппетитную благоуханную пиццу. Желающих действительно очень много – так почему не начать зарабатывать на доставке пиццы на дом сейчас? Данный тип бизнеса можно организовать 2-мя методами:
Открыть стандартную пиццерию и сделать услугу доставки особым методом дохода.
Компания изготовления пиццы, неимение зала для гостей – кейтеринг будет главным вариантом работы. В масштабах данного бизнес плана можно организовать услугу пиццы на вынос – покупатели могут приходить сами, делать заказ пиццы и брать его с собой.
Компания полномасштабной пиццерии будет требовать увеличенных вложений. Можно соединить 2 этих метода – тогда зал для приема гостей будет незначительным. Упор делается на изготовлении и доставке продукта на дом.
На самом деле это неравномерный бизнес – в зимние месяцы либо в ужасную погоду число заявок растет. Принципиально взвесить логистику доставки – пицца быстро стынет и утрачивает интересный тип. Покупатели не будут будоражить остывший продукт. Они ожидают блюдо, которое можно мгновенно использовать.
Прекрасно, если цех по изготовлению пиццы будет расположен в многолюдном месте либо около бизнес-центров. Можно взять в аренду здание площадью 60 кв. километров. Если минимальный капитал незначительный, можно условиться со столовыми либо кулинариями. Такое партнерство позволит сберечь на получении позволительных бумаг от СЭС.
Маркетинговая кампания и логистика – 2 главные образующие вашего бизнеса. Главная документация, которую необходимо получить:
Разрешение от СЭС и Госпожнадзора;
Коммерческий аттестат.
Пройти на санэпидемстанцию и в госпожнадзор лучше до того, как вы запишите контракт об аренде либо приобретении здания. На руках должен быть проект пиццерии и производственного цеха. Работники занятий подскажут, что нужно поправить, чтобы в будущем избежать неприятностей – рекомендует Сергей Легеза, обладатель большой сети пиццерий. Лучше, если это будет былое здание столовой либо кафе. Системы кондиционирования и все нужные коммуникации будут определены.
Бизнесмен может применять:
Рекламу на дверных ручках в квартирах (тут принципиальна высококачественная полиграфия и информативность – стоимость пиццы, состав, и остальное, тогда диспетчер растратит максимум времени на общение с каждым заказчиком).
Рекламу в метро.
На уличных лавках.
Распределение маркетинговых листовок.
На стендах около бизнес центров, Высших Учебных Заведений и школ.
Можно также создать веб-сайт и заняться движением услуги в социальных сетях, на форумах. Квалифицированные предприниматели рассказывают, что предпочтительнее работает размещение рекламы о доставке пиццы в сети-интернет.
Отличным ходом будет формирование спецодежды курьеров, внешний вид авто либо мопедов (велосипедов), упаковки пиццы.
Необходимый совет: лучше пользоваться услугами аутсорсинга, беря инспектора по клинингу и бухгалтера. Можно также условиться с фельдъегерскими фирмами, которые предоставят квалифицированных курьеров, которые владеют прекрасным познанием города. Вам останется лишь следить за качеством продукции и закупкой нового материала. Прекрасно, если в штате будет находиться квалифицированный консультант, который снабдит согласованную работу пиццамейкера, диспетчера и рассыльного.
Если вы намереваетесь формировать свою ТМ (марку), то необходимо побеспокоиться о высококачественном дизайне коробок для пиццы (лучше, если она хлопчатобумажной). Также стоит направиться к квалифицированным дизайнерам, которые помогут спроектировать узнаваемый знак и маркетинговым агентствам, которые придумают незабываемый лозунг.
Разумеется, нагреть и реализовать продукт стремительней, но покупатель оперативно осмыслит разницу, и в следующий раз найдет другую пиццерию. Вследствие этого Если вы желаете оперативных денежных средств, можно заняться реализацией шаурмы либо хот-догов на улице. Еще можно постараться открыть собственную блинную. Также, существуют виды вендинговых аппаратов – пиццаматов, автоматов, которые реализуют лепешки- бурритос.